氨氮中毒是水產養殖中很常見的問題，輕者會造成魚類生長速度慢等不好的影響，重者會造成魚類大量死亡。不管是環境的治理還是養殖，我們要堅持的原則是“預防為主、防治結合”，氨氮中毒分為慢性中毒和急性中毒，在養殖的過程中，首先你需要不斷地觀察魚類的生活狀態，以預防為主。

水產養殖的氨氮急性中毒現象有：

1、魚類出現不安，如掙扎、上下游竄、側臥、痙攣等；

2、魚鰓出現紫黑色，甚至流血；

3、鰭條等一些部位出血，呼吸急促，魚嘴張開與閉合不能自然等；

4、魚體顏色改變，體表粘液增多等等。

氨氮慢性中毒的癥狀有：

1、攝食量變小，也就是吃的變少了，表現的沒有之前積極了；

2、遇到陰雨天氣，長時間浮在表面，不愿下游。

魚類養殖是一個專業活，在平時的觀測過程中，需要我們的細心、耐心，發現問題時要及時的去處理，任何一點問題都不能輕易的忽視。一般來說，氨氮中毒需要綜合防治，主要有：

1、提高魚料的質量，最終達到減少氨氮量的產生的目的；

2、若有污染源在附近，需要嚴格控制外界含氮超標的水體進入養殖魚池。

3、改善水質，增加水體底層的溶氧量，加強水體對流。

4、使用對魚類無害的氨氮去除藥劑改善水質。

當然這里只是列舉出了其中一小部分的方法，具體的還需向專業養殖人員去了解。在發現上述問題的時候，我們應該做的是進行氨氮的測定，使用氨氮測定儀來確定水體中氨氮的含量是否超標，否則一切都是空談，如使用氨氮測定儀，就可以快速直接的測定出水中氨氮的含量，然后根據實際情況去對應解決問題。