在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，水質(zhì)安全可是重中之重。可很多人不知道，水質(zhì)里藏著一個(gè)“隱形殺手”——亞硝酸鹽，它正悄悄威脅著食品安全。下面邁德施亞硝酸鹽水質(zhì)分析儀廠家為大家詳細(xì)講解下！

　　對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)用水中亞硝酸鹽超標(biāo)是個(gè)大隱患。無(wú)論是飲料加工，還是肉制品制作，一旦用到亞硝酸鹽超標(biāo)的水，產(chǎn)品就會(huì)直接被污染。人要是長(zhǎng)期攝入含有亞硝酸鹽的食品，健康就會(huì)受到嚴(yán)重危害。有一個(gè)真實(shí)案例，某罐頭廠原本好好的，可突然水源里的亞硝酸鹽升高了，結(jié)果整批產(chǎn)品都不合格，直接損失超過(guò)20萬(wàn)。這損失可不小啊，讓企業(yè)心疼不已。而且，傳統(tǒng)的檢測(cè)方法太滯后了，很多企業(yè)每天就抽檢1次，根本沒(méi)辦法應(yīng)對(duì)水質(zhì)的突發(fā)變化，風(fēng)險(xiǎn)就像隱藏的炸彈，防不勝防。

　　不過(guò)別擔(dān)心，在線亞硝酸鹽監(jiān)測(cè)儀就能幫企業(yè)“精準(zhǔn)排雷”。

　　亞硝酸鹽自動(dòng)傳感器可以實(shí)時(shí)判斷風(fēng)險(xiǎn)，24小時(shí)不間斷地監(jiān)測(cè)水質(zhì)中亞硝酸鹽的濃度。一旦超標(biāo)，馬上就會(huì)報(bào)警。比如說(shuō)，亞硝酸鹽濃度從0.1mg/L 升到0.3mg/L，監(jiān)測(cè)儀就會(huì)立刻發(fā)出預(yù)警，讓企業(yè)及時(shí)采取措施。它還能對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行追溯，自動(dòng)記錄歷史數(shù)據(jù)。這樣一來(lái)，企業(yè)就能很方便地找到問(wèn)題的源頭，是水源本身被污染了，還是管道出現(xiàn)了二次污染，一下子就能搞清楚。而且，這個(gè)監(jiān)測(cè)儀適配的場(chǎng)景非常廣，不管是飲料行業(yè)、水產(chǎn)加工行業(yè)，還是乳制品行業(yè)，它都能大顯身手，滿足不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的水質(zhì)要求。

　　對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，有3個(gè)關(guān)鍵信息比“合格”更重要。

　　第一個(gè)信息是水源是否穩(wěn)定

　　企業(yè)要通過(guò)監(jiān)測(cè)市政水或者自備水源中亞硝酸鹽的波動(dòng)情況，提前規(guī)避原料風(fēng)險(xiǎn)。要是水源不穩(wěn)定，亞硝酸鹽忽高忽低，那生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量肯定也不穩(wěn)定。

　　第二個(gè)信息是處理工藝是否有效

　　過(guò)濾、消毒這些環(huán)節(jié)能不能把亞硝酸鹽控制在安全值內(nèi)呢?國(guó)標(biāo)通常要求亞硝酸鹽含量≤0.05mg/L ，企業(yè)得看看自己的處理工藝能不能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　第三個(gè)信息是應(yīng)急處理是否及時(shí)

　　一旦亞硝酸鹽超標(biāo)，在線水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀要能自動(dòng)聯(lián)動(dòng)處理設(shè)備，比如啟動(dòng)活性炭過(guò)濾，這樣就能避免企業(yè)停產(chǎn)，減少損失。

　　企業(yè)在選擇在線亞硝酸鹽監(jiān)測(cè)儀的時(shí)候，可得擦亮眼睛。選對(duì)設(shè)備就等于少賠百萬(wàn)，有3個(gè)選型要點(diǎn)一定要注意。第一，精度夠不夠。儀器得能檢測(cè)到0.01mg/L的細(xì)微變化，這樣才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)水質(zhì)的小波動(dòng)，防患于未然。第二，抗干擾能力要強(qiáng)。水里有很多其他雜質(zhì)，像余氯、有機(jī)物什么的，監(jiān)測(cè)儀不能受這些雜質(zhì)的影響，得保證測(cè)量結(jié)果準(zhǔn)確。第三，操作要簡(jiǎn)單。普通員工得能快速上手，這樣就能減少培訓(xùn)成本。

　　食品企業(yè)要想保證食品安全，就得重視水質(zhì)里的亞硝酸鹽問(wèn)題。在線亞硝酸鹽監(jiān)測(cè)儀就像企業(yè)的忠誠(chéng)衛(wèi)士，能幫企業(yè)守住食品安全的第一道關(guān)。企業(yè)在選擇設(shè)備的時(shí)候，按照這3個(gè)要點(diǎn)來(lái)，就能選到合適的監(jiān)測(cè)儀，讓生產(chǎn)更加安全、放心。如果你在水質(zhì)監(jiān)測(cè)中遇到問(wèn)題，歡迎隨時(shí)仔細(xì)邁德施亞硝酸鹽水質(zhì)傳感器廠家！