在食品廠的生產(chǎn)過(guò)程中，亞硝酸鹽監(jiān)測(cè)是一項(xiàng)至關(guān)重要卻又讓人頭疼的工作。要是還依靠人工來(lái)完成，那可就陷入“人工泥潭”，越忙越容易出岔子。下面邁德施亞硝酸鹽水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀廠家為你詳細(xì)講解下！

　　人工檢測(cè)的麻煩事兒可不少。在肉制品、腌制品車(chē)間，每一批原料、半成品都得取樣送到化驗(yàn)室。一個(gè)樣品檢測(cè)就得花30分鐘，一天要是檢測(cè)20批，就算3個(gè)化驗(yàn)員連軸轉(zhuǎn)，還得加班才能完成任務(wù)。而且，數(shù)據(jù)滯后帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)也很大。早上取的樣品，下午才能出結(jié)果。要是萬(wàn)一亞硝酸鹽超標(biāo)了，這批貨可能已經(jīng)進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)，這時(shí)候再返工，損失少則幾千元，多則數(shù)萬(wàn)元。此外，人為誤差也很難避免。試劑配比、儀器操作稍微不注意，測(cè)出來(lái)的結(jié)果就不準(zhǔn)確。合格的產(chǎn)品要是被判為超標(biāo)，那原料就白白浪費(fèi)了;要是超標(biāo)的產(chǎn)品漏檢了，面臨監(jiān)管部門(mén)的處罰，那可就是大問(wèn)題了。

　　而在線亞硝酸鹽自動(dòng)分析儀，就像是一個(gè)“一裝就省心”的監(jiān)測(cè)能手。

　　1、自動(dòng)取樣和檢測(cè) 

　　直接安裝在生產(chǎn)線或者儲(chǔ)液罐旁邊，每10分鐘就自動(dòng)抽樣檢測(cè)一次。檢測(cè)的數(shù)據(jù)會(huì)實(shí)時(shí)傳到中控屏上，根本不用人跑來(lái)跑去送樣。

　　2、出結(jié)果迅速

　　從取樣到得出數(shù)值只要2分鐘，比實(shí)驗(yàn)室人工檢測(cè)快了15倍。一旦檢測(cè)出亞硝酸鹽超標(biāo)，設(shè)備會(huì)立即亮紅燈，車(chē)間可以當(dāng)場(chǎng)停止生產(chǎn)線進(jìn)行處理。

　　3、自動(dòng)存儲(chǔ)數(shù)據(jù)

　　追溯起來(lái)一點(diǎn)兒都不費(fèi)勁。每天、每周的檢測(cè)記錄會(huì)自動(dòng)生成報(bào)表，等監(jiān)管部門(mén)來(lái)檢查的時(shí)候，只要點(diǎn)開(kāi)系統(tǒng)就能查看，不用再翻那些手寫(xiě)的記錄本。

　　有個(gè)肉聯(lián)廠就做了實(shí)測(cè)，用了這設(shè)備之后，工作量到底降了多少呢?以前，3個(gè)化驗(yàn)員負(fù)責(zé)10條生產(chǎn)線，每天光是測(cè)樣就得花6個(gè)小時(shí)。偶爾因?yàn)槁y(cè)，還被罰款2000元。現(xiàn)在，只需要1個(gè)員工遠(yuǎn)程查看數(shù)據(jù)，設(shè)備會(huì)自動(dòng)報(bào)警。每天能節(jié)省5個(gè)小時(shí)，一年下來(lái)能少花18萬(wàn)人工費(fèi)，而且再也沒(méi)有因?yàn)闄z測(cè)問(wèn)題被罰款了。

　　食品廠在選擇在線亞硝酸鹽自動(dòng)傳感器的時(shí)候，有3點(diǎn)決定了這設(shè)備“省不省力”。

　　第一、自動(dòng)校準(zhǔn)功能

　　設(shè)備會(huì)不會(huì)定期自己校準(zhǔn)很關(guān)鍵，如果時(shí)間久了測(cè)不準(zhǔn)，還得人工拆下來(lái)調(diào)試，那這設(shè)備就白買(mǎi)了。

　　第二、抗干擾能力

　　食品原料里有油脂、調(diào)料這些東西，設(shè)備得能精準(zhǔn)地檢測(cè)出亞硝酸鹽才行，可別把其他物質(zhì)當(dāng)成亞硝酸鹽，瞎報(bào)警。

　　第三、操作要簡(jiǎn)單

　　車(chē)間員工得會(huì)用才行，最好是在觸屏上點(diǎn)幾下就能設(shè)置參數(shù)，不用專門(mén)請(qǐng)專業(yè)化驗(yàn)員盯著。

　　總的來(lái)說(shuō)，在線亞硝酸鹽自動(dòng)分析儀對(duì)于食品廠來(lái)說(shuō)，是解決亞硝酸鹽監(jiān)測(cè)難題的好幫手。企業(yè)在選擇的時(shí)候，如果您想選一款真正能幫自己省力又省錢(qián)的設(shè)備，歡迎隨時(shí)咨詢邁德施亞硝酸鹽水質(zhì)傳感器廠家。