獸藥的使用在畜牧業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著積極作用，廣泛用于防治畜禽疾病，促進(jìn)畜禽健康生長。但是在生產(chǎn)實(shí)踐中，存在濫用、誤用獸藥的現(xiàn)象，使一部分畜禽產(chǎn)品的藥殘超標(biāo)，藥物殘留超標(biāo)容易引發(fā)食品安全事故。因此，配備獸藥殘留檢測儀，加強(qiáng)對獸藥殘留的檢測是非常必要的。

過去，肉制品中獸藥殘留量的測定，通常需要將肉類食品樣品送到專業(yè)實(shí)驗室進(jìn)行檢測。該方法檢測效率低，操作步驟復(fù)雜，占用實(shí)驗室人員大量時間。關(guān)鍵是測試成本太高，讓很多測試人員望而卻步。現(xiàn)階段使用獸藥殘留檢測儀可有效提高獸藥殘留檢測效率，降低獸藥殘留檢測成本，操作步驟簡單，可擴(kuò)大獸藥殘留檢測范圍。

獸藥殘留檢測儀的主要應(yīng)用場景包括農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、屠宰場、食品加工企業(yè)等。當(dāng)然如果是農(nóng)貿(mào)市場需要檢測的食品種類比較多，也可以選擇檢測動物殘留、農(nóng)藥殘留、添加劑檢測項目較多的食品安全檢測儀。