水體中的溶解氧是水產動物賴以生存的最重要指標，是水中動物賴以生存的生命線。它不僅影響水產動物的生存、生長、發育、繁殖，還影響餌料報酬及飼料系數的高低；水體中溶解氧與水生動物的生存、生長關系密切，池水溶解氧高可以促進養殖動物的食欲，提高飼料的利用率，加快生長發育，反之，水中的溶解氧低，其攝食率和飼料利用率就會受到不同程度的抑制。所以養殖水體中溶解氧是水質管理中最重要的指標之一。

淡水養殖水體的溶氧量應保持在5毫克/升以上，凌晨時最低溶氧應在3毫克/升以上，一般來說2毫克/升的溶解氧，屬最低溶解水平。

養殖水體中溶解氧與水產養殖的關系

水生動物生活在水中，要進行新陳代謝，其前提就是水中溶解氧應充足。水中溶氧量高，則水質具有肥、活、爽的特點，魚類食欲旺盛，飼料利用率高。在生長旺季，水中溶氧達到魚類適宜溶氧量5mg/L時，魚的攝食量最高可達魚的自身體重7.0%以上。

不同的水生動物的需氧量不相同，我國主要養殖魚類溶氧要求達4-5毫克/升，河蟹溶氧要求達到5毫克/升以上。如果養魚池溶解氧低于2毫克/升，養蝦池低于3毫克/升時，魚蝦呼吸頻率即加快；魚類在池水溶氧低于1毫克/升時，常引起浮頭，甚至死亡；蝦類在池水溶氧低于1.2毫克/升時出現死亡現象，蟹類在池水溶氧不足時爬上岸不下水，吞吐泡沫呼吸空氣中氧氣。

根據觀測，水中溶氧量低于4毫克/升時，魚的生理活動就會受抑制。水中溶氧含量降低到1.7～2.3mg/L，鰱、鳙魚嚴重浮頭，草、鯉魚體色暗淡，游動遲緩，翻白。

在惡化的池塘水質中，溶氧含量都很低。輕度惡化水質，溶氧含量一般為4～4.6mg/L，魚類有早浮頭現象發生。次重度惡化水質，溶氧量為2.3～3.2mg/L，魚類出現嚴重浮頭。重度惡化水質，溶氧含量在2mg/L以下，魚類生理生態活動發生紊亂，引起窒息死亡。實驗發現當晚上水體缺氧或亞缺氧狀態時，次日早晨魚類明顯攝食減少，而且生長幾乎停頓。也有數據表明草魚增重率在溶解氧5.56毫克/升時比2.73毫克/升時提高9.8倍，飼料系數低5.5倍。水溫24~32℃時，草魚在溶氧為5~6毫克/升的攝食量要比溶氧含量2.6~3.0mg/L時高20~22倍。

溶解氧不僅是保證對蝦正常生理功能和健康生長的必需物質,又是改良水質和底層的必需物質,是維持氮循環順利進行的關鍵因素。在對蝦養殖的全過程中均應保持有充足的溶解氧，最好能保持在5mg/L以上。養殖南美白對蝦底層水一般不應低于3.5mg/L,當溶解氧降到1mg/L時,南美白對蝦便有浮頭死亡的危險；養殖中國對蝦底層水一般在短時間內不得低于4mg/L。池塘底質和水中浮游生物也需要消耗大量的溶解氧，據有關資料報道,在夜間對蝦只消耗池塘中溶解氧的5%，池塘底質消約占50%～70%，浮游生物消耗約占20%～45%。

同時溶氧充足可促進水中各種物質的轉化與循環。因此溶氧含量的多寡是判斷水質好壞的重要標準，保證水中的溶解氧滿足水生動物的要求，就是水產養殖的基本要求。

總結一下就是：

在缺氧的環境中，魚類浮頭甚至泛塘。與此同時，水體中有機物的分解和無機物的氧化作用也要消耗大量的氧氣，水體中保持足夠溶解氧可抑制氨、亞硝酸鹽和硫化氫等有毒物質的形成。

缺氧時，魚類煩躁不安，呼吸加快，大多集中在表層水中活動，缺氧嚴重時，魚類大量浮頭，游泳無力，甚至窒息而死。

溶氧過飽和時一般沒有什么危害，但有時會引起魚類的氣泡病，特別是在苗種培育階段。

水中充足的溶氧可抑制生成有毒物質，降低有毒物質的含量，而當溶氧不足時，氨和硫化氫則難以分解轉化，極易達到危害魚類健康生長的程度。

水中溶氧的來源與消耗：

溶氧的來源：

一是從空氣中溶解氧，溶解氧的一個來源是水中溶解氧未飽和時，大氣中的氧氣向水體滲入，約占10%左右。

二是水生植物光合作用釋放氧氣增加水中溶氧，約占90%。

溶氧的消耗：

一是殘飼和排泄物分解耗氧，約32%。

二是浮游生物呼吸，溶解態、懸浮態有機物和淤泥有機質分解耗氧，約52%-54.5%，其中大型餌料動物耗氧4.5%，有機物分解47.5%-50%；水被污染，耗氧增加。

三是養殖動物呼吸耗氧，僅占13.5%-16%。

影響水中溶解氧的因素主要有：

溫度：首先是溫度，水溫升高，水體的細菌、藻類、魚類、和其它水生動物活動加強，水中的溶氧就會降低；水溫越高，水中溶氧的飽和度就越低。

氣壓：氣壓越低，氧氣越易從水中溢出而導致水中缺氧，這時魚類也最容易發生浮頭現象。

光照：池塘中的溶氧還與光照有密切關系，光照越高，水中的藻類，光合細菌活動越強，從而產生氧氣，水體中溶氧升高。

鹽分：溫度越高，溶解的鹽分越大，水中的溶解氧越低。

由于浮游植物大多分布在水體中上層，在光照充足的情況下，水體中上層氧氣一般較為充足，但水體下層和底層，由于水溫差異、池水密度流的存在，上下水體交流困難，往往造成池底溶氧不足，而池底沉積了大量的殘餌、糞便及動植物尸體，這些有機質的分解需要大量氧氣，在溶氧不足時，有機物的分解緩慢，且產生大量的硫化氫、氨氣、亞硝酸鹽、甲烷、沼氣等有毒有害物質，對水生動物產生毒害作用。

由此可見，淡水養殖的水體中，必須保持較高的浮游植物生物量，浮游植物在生長繁殖過程中吸收大量營養鹽類，在改善和凈化水質的同時，還可以產生大量氧氣。

為了促使表層豐富的氧氣到達池底，晴天中午可以短時間開啟增氧機，促進上下水層對流，表層高溶氧水到達底層，使上層過飽和溶氧量送入下層，加速下層有機質的礦化過程和池塘的物質循環。

底層缺氧水到達表層后，水中有毒氣體（如硫化氫、氨氣、甲烷等）逸出，經過下午的浮游植物光合作用，整個水體溶氧可以處于較高水平。

當水體缺氧時提高水體溶解氧的方法

1、排除底層水，換注新水是最簡單有效的方法。

2、在無水可換時，可采用增氧機增氧，通過增氧機攪動水體，增加水體與空氣的接觸面積，達到增氧目的，每公頃(15畝)水面應配備4.5-9.0 千瓦功率的增氧設備。

3、在停電或缺水條件下，可向水體施放化學增氧劑，如久氧安、解毒速氧寶等，能迅速增加水中溶氧，有效防止泛塘。

4、最有效的增氧方法是培育適度的水生浮游植物，利用水生浮游植物的光合作用增氧，主要是向水體投放有益微生物（藻種），培養有益藻類，提高浮游植物的生物量，增加水生植物的光合作用，進而達到增氧的目的。