在水產養殖生產過程中，不少養殖戶由于盲目追求高產、高效，大量使用飼料、肥料，導致氨氮中毒現象時有發生。在養殖水域存在的有害物質中，氨氮比亞硝酸鹽和硫化氫等對水產養殖的危害事故更頻發，帶來的經濟損失更巨大，氨氮已成為養殖魚類的隱性殺手。

氨氮在養殖水體中以兩種形式存在：一種是氨，又叫非離子態氨或分子態氨，對水產動物有很強的毒害性；另一種是銨，又叫離子態氨，對水產動物無毒。由于氨具有較高的脂溶性，能通過鰓和皮膜進入魚體，損傷鰓表皮細胞，使血液和組織中氨的濃度升高，降低血液的載氧能力，使魚呼吸困難，食欲減退，影響魚的正常生長，并降低魚體免疫力，一旦發生疾病，氨還會和造成疾病的病因共同起加成作用，加速病魚死亡；嚴重時還可以改變內臟器官的皮膜通透性，破壞水產動物的皮、胃、腸道的粘膜，造成滲透調節失調，引起體表和內部器官充血，表現出與出血性敗血癥相似的癥狀，造成魚類大批死亡。

在《漁業水質標準》中規定氨氮含量應不超過0.02mg/L，那水產養殖氨氮高了怎么處理呢？

1、清淤、曬塘：每年養殖結束后，進行清淤、干塘，曝曬池底，使用生石灰、漂白粉等對池底徹底消毒，可去除氨氮，增加水體對pH的緩沖能力，保持水體弱堿性。

2、加換新水：換水是最快速、有效的途徑，要求加入的新水水質良好，新水的溫度、鹽度等盡可能與原來的池水相近。

3、合理放苗，恰當投喂餌料：養蝦池中的氨大部分由生活在蝦池中的生物所發作的代謝廢物及剩下飼料所構成。對蝦及其他生物密度越大，其發作的代謝廢物或剩下飼料越多，則池中氨的發作和堆集也就越多。因此，要降低養蝦池中氨的濃度，有必要做到合理放苗，恰當投喂餌料。

4、有益藻類的多樣性，利用硅綠藻抑制有害藻的繁殖，定期使用藻平衡素穩定藻相。

5、天氣突變前用解毒培藻素穩定藻相，禁止亂用殺蟲、殺藻、強氧化劑。

6、利用有益藻類吸收氨氮，利用有益復合菌分解有機物。